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Guacamole

Zubereitungszeit: 5 min

Guacamole auf Sauerteigbrot

Guacamole auf Sauerteigbrot

Zutaten für 2 Personen:

  • 1 Avocado (Erde)
  • 1 Knoblauchzehe (Metall)
  • 1 Tomate, in kleine Stücke geschnitten (Holz)
  • 1 El Zitronensaft (Holz)
  • 1 Prise Paprikapulver (Feuer)
  • 1 Prise Salz (Wasser)
  • 1 Prise Pfeffer (Metall)
  • ev. Essig (Holz) oder Sojasauce (Metall)

Zubereitung:

  • 1 Avocado aus der Schale lösen und mit Gabel zerdrücken
  • Knoblauch pressen und dazumischen
  • Tomaten, Zitronensaft, Paprikapulver, Salz und Pfeffer darunterrühren
  • ev. mit Essig und/oder Sojasauce abschmecken
  • mit Paprikapulver bestreut servieren

Variante: anstatt der Tomate einen großer Esslöffel Naturjoghurt in die Guacamole mischen, schmeckt sehr erfrischend :)

Guacamole schmeckt lecker aufs Brot z.B. Liz Sauerteigbrot oder zu Pellkartoffeln!!