Zubereitungszeit: 15 min
Zutaten für 2 Personen:
- 300g Nudeln, nach Anleitung gekocht (Erde)
- 2 El Olivenöl (Erde)
- 1 Zwiebel, klein geschnitten (Metall => Erde)
- 1/2 cm große Ingwerscheibe, fein geschnitten (Metall)
- 1 Tl schwarze Senkörner (Metall)
- 1 Prise Kurkuma (Feuer)
- 1 Prise Kreuzkümmelpulver (Metall)
- 1 Prise Salz (Wasser)
- 1 Prise Pfeffer (Metall)
- 1 rote Paprika, klein geschnitten (Erde)
- 1 kleine Zucchini, klein geschnitten (Erde)
- 1 Tasse Wasser (Wasser)
- 1 Schuß Sahne (Erde)
- 1 Spritzer Zitronensaft (Holz)
- 1 Schuß Essig (Holz)
- 100g Fetakäse (Feuer)
Zubereitung:
- Olivenöl in Pfanne erhitzen
- Zwiebel, Ingwer, Senfkörner, Kurkuma, Kreuzkümmelpulver, Salz und Pfeffer kurz anbraten
- Paprika und Zucchini dazugeben und leicht anbraten
- mit Wasser löschen und Gemüse gar köcheln lassen
- mit Sahne, Zitronensaft und Essig abschmecken
- mit Pfeffer und Salz abschmecken
- mit Fetakäse bestreut servieren
Schnelle und leckere Küche für Studenten und Berufstätige!